Le jardinage biodynamique

Démarrer en jardinage biodynamique

A son origine, en 1924, la biodynamie fut pensée par Rudolf Steiner pour offrir aux agriculteurs la possibilité de produire des aliments de qualité tout en préservant la fertilité de la terre.

Mais bien vite les grands principes de cette agriculture (l’organisme agricole, l’utilisation des préparations biodynamiques et le travail avec les rythmes cosmiques) se sont adaptés aux plus petites surfaces des jardins familiaux. Aujourd’hui, chacun peut contribuer à soigner la terre en agissant dans son propre jardin.

La photo montre deux parcelles du jardin semées de montarde et phacélie.

la phacélie : plante très mellifère et attractive pour les insectes pollinisateurs.

Les crucifères comme la moutarde, le colza ou encore la navette poussent bien dans les sols pauvres en humus (je les recommande donc pour les sols sableux) et se développent rapidement.

ENGRAIS VERT

Les engrais verts ont de nombreux avantages :

  • Ils stimulent la vie microbienne du sol en mettant à disposition une nourriture abondante ;
  • Leurs racines plongeantes travaillent le sol en profondeur et en améliorent ainsi la structure ;
  • Ils assurent une couverture du sol, le protégeant ainsi de l’érosion ;
  • Ils captent des éléments nutritifs dans les profondeurs du sol, et pour les légumineuses, dans l’atmosphère. Ces éléments seront utiles aux cultures suivantes ;
  • Ils piègent les nitrates et pourront les restituer pour la culture suivante (alors qu’un sol nu laissera les nitrates s’infiltrer vers les nappes phréatiques) ;
  • Ils permettent une meilleure circulation de l’eau dans le sol ;
  • Ils empêchent le développement des herbes indésirables ;
  • Certains engrais verts, comme le seigle, la phacélie ou le trèfle sont de bons producteurs d’humus.

Ci-dessous, un jardin biodynamie à Thonon, d’un ami jardinier.

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