Notre miel de fleurs et châtaignier

Notre miel de fleurs et châtaignier

Notre miel de fleurs et Châtaignier Qu’est-ce que le miel cru ? Le miel cru est un miel extrait à froid, uniquement par procédé mécanique. Ce miel n’a jamais été chauffé, et il conserve ainsi ses vertus nutritionnelles et curatives. Le miel cru ou brut est donc...
La fraude des miels

La fraude des miels

Déclaration d’Apimondia contre la fraude des miels (2019) Face au problème mondial de l’adultération des miels, Apimondia et plus particulièrement son groupe de travail sur l’adultération des produits de la ruche a rédigé une déclaration qui recadre les éléments...
Conception intérieur d’une ruche tronc

Conception intérieur d’une ruche tronc

Pour concevoir une ruche tronc, il faut avoir beancoup de courage. Une main habile, toujours en contact avec l’histoire passée de ce bois, qui participera à celle du futur. Avec une ruche tronc, nous offrons à notre colonie d’abeilles noire, une habitation...
Fabrication d’une ruche tronc

Fabrication d’une ruche tronc

Nous sommes ma femme et moi de petits apiculteurs à Thonon les bains. Nous réfléchissons à une apiculture plus naturelle et durable, respectueuse des abeilles. Nous élevons l’abeille locale dite l’abeille noire. La création de ruches tronc demande beaucoup d’effort…....
Conception d’une ruchettte

Conception d’une ruchettte

Conception d’une ruchette Alain, compagnon du devoir, conçoit une ruchette pour le rucher de Bettina, ma femme.Il y a 40 ans, meilleur ouvrier ébéniste de France, il excelle encore dans la perfection du traçage et de l’assemblage. Cette ruchette avec fond grillagé,...